regala

Precio: 70,00€ por persona

Cocktail de cava y frutos silvestres.

Amar es compartir…!
Atún rojo mediterráneo, macerado en soja y jengibre, camarones en tempura, salsa ponzu y teriyaki.

Seguimos…
Salmón ahumado, falso canelón de ricotta trufada, boletus de verano a la parrilla, espinacas frescas, suave crema picante de yogur, pepino y crujiente de aguacate.

Algo suave…
Cremosa stracciatella de burrata, puerro confitado, espárrago blanco marcado, calabaza asada, y virgen extra al carbón.

Del mar lo mejor…
Centollo del cantábrico envuelto en hojas de puerro, camarones al ajillo, huevas de salmón, en combinación con refrescante vichyssoise y lemon grass.

Tierra…
Bombón de rabo de buey sobre cremoso de patata trufada y manzana ácida.

Dulce tentación!
Dulce y cremoso, corazón de cheescake sobre cobertura de chocolate belga y petalos de rosa.

Maridaje
Tinto: Gómez De Segura. Crianza. Do Rioja.
Blanco: Viña Calera, Marqués De Riscal. Verdejo. Rueda.

Condiciones del Regalo o Experiencia

Una vez has escogido tu regalo o menú cerrado, personaliza la tarjeta, e incluso puedes ponerle alguna dedicatoria para que sea más personal.
Abona el importe para que se haga efectivo el cheque regalo. El cheque tendrá una validez de un año a partir de la compra, excepto para los eventos puntuales con fecha cerrada.
Recibirás un archivo PDF que podrás imprimir para hacer el regalo o disfrutar de tu experiencia. También lo podrás enviar por mail a la persona que tú decidas.
Llámanos al 934 147 384 para reservar tu mesa e indícanos el tipo de menú de tu cheque.
La reserva se autentificará en el momento de hacer la reserva de la mesa. Usted deberá proporcionar el código de reserva y nosotros le confirmaremos la autentificación de la tarjeta regalo.
Es imprescindible que se presente el cheque impreso en el restaurante para poder ser canjeado. Este archivo lleva un código único, que se podrá canjear una sola vez en nuestro restaurante.