Seleccionada pel sommelier Jofre Chamorro Ruhe, de la mà dels nostres enòlegs i productors, i gràcies a aquest continu dialogo, us oferim una meditada selecció per a poder gaudir del gran moment en què es converteix destapar una ampolla.
----------------------- CAVAS -----------------------
Elocuente. Brut, Xarel.lo, Macabeo, Perelada.
Rexach Baques. Brut Reserva, Xarel.lo, Macabeo, Perelada.
Familia Oliveda Rosat. Brut, Garnacha Tinta, Pinot Noir.
Agustí Torelló. Brut Nature. Macabeo, Xarel.lo, Perelada.
Gramona Brut Imperial. Gran Reserva 2011, Macabeo, Xarel.lo, Perelada.
----------------------- CHAMPAGNE -----------------------
Trouillard. Brut extra selection, Chardonnay.
Taittinger. Brut Reserva. Pinot Noir, Chardonnay.
Veuve Clicquot. Brut, Chardonnay, Pinot Meunier.
Don Perignon. Gran Reserva. 2002. Chardonnay, Pinot Noir.
----------------------- BLANCS -----------------------
Nuviana. 2015. Aragón, Chardonnay.
Viña Calera, Marqués de Riscal. 2015. Verdejo. D.O. Rueda.
Petit Baldoma. 2015. Macabeo, Riestling, Gewürztraminer. D.O. Costers del Segre.
Gramona Moustillant. 2015. Parellada. Aguja. D.O. Penedès.
Knaia, 2015. Verdejo, Sauvignon Blanc. D.O. Rueda.
Nomes de Perelada. 2016. Garnacha Blanca. D.O . Empordà.
Wolfberger. 2013. Francia, Gewürztraminer. D.O. Alsace.
Planeta Sagreta. 2015 Greconico Dorato, Chardonnay, Viogner, Fiano. D.O. Sicilia.
Marques Vizhoja, 2016. Albariño, Treixedura, Loureira Blanca. D.O. Rias Baixas.
Terras Gauda. 2015. Albariño, Loureiro, Caiño Blanco. D.O. Rias Baixas.
Reventos D'Alella. Blanc de Alier. 2011. Envejecido barrica. Chardonnay. D.O. Alella.
Luna Beberide 2016, Godello D.O. Bierzo.
Silencis de Reventós i Blanc. 2015. Xarel.lo. D.O. Penedès.
MoscatoD'AstideCeretto,Italia.2015. VignolideS.aguja.MoscatoBianco. -MAGNUM. El Perro Verde. 2015. D.O. Rueda. Verdejo.
----------------------- ROSATS -----------------------
Sisqueras. 2015. Garnacha Negra. 2015. D.O. Terra Alta.
Zarzales. 2015. Tempranillo, Garnacha. 2015. D.O. Cigales.
Chivite Gran Feudo. 2016. Garnacha Tinta. D.O. Navarra.
----------------------- NEGRES -----------------------
TINTOS PENEDES
Analtea Loxarel, Crianza 2014. Cabernet Sauvignon, Merlot.
Clos d ́Estima. 2015. Syrah, Tempranillo.
Augustus. Crianza. 2014 Cabernet Sauvignon Merlot.
MONTSANT
Marmellans. Cosecha 2014, Tempranillo, Garnacha, Cariñena.
Deler Negre, 2016 Garnacha, Sanmsó.
Finca Cuco, 2015, Garnacha, Samsó, Syrah.
Efecte Volador. Roble, 2015, Garnacha Tinta, Samsó, Syrah.
Bancal del Bosc. Joven con crianza, 2015, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah.
Les Sorts Vinyes Velles. Crianza 2012, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha.
PRIORAT
Mas Igneus Rost 2014. Joven Garnacha.
Rotllan Torra, Reserva, 2010. Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena.
Loidiana. Crianza. 2014, Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon.
Clos Mogador.2014, Garnacha Tinta, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah.
D.O VARIAS CATALUNYA.
Grand Recosind. Crianza 2009, C. Sauv., Cariñena, Garnacha, Macabeo, Tempranillo. D.O. Empordà.
Intramurs. Roble 2014, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon. D.O. Conca De Barbera.
Petit Baldoma. Roble 2014, Cabernet Sauvignon, Merlot. D.O. Costers Del Segre.
Clos d'Agón 2007. Cab. Franc, Syrah, Cab. Sauvignon, otras. D.O. Catalunya.
RIOJA
Gomez de Segura, 2015, 6 meses vendimia, Selec. Tempranillo.
Eguren Ugarte. Cosecha 2014, Tempranillo, Garnacha.
ElGuía. VinoJoven2015.Tempranillo,Viura.
Koden de Luiís Alegre 2015. Crianza 2015. Tempranillo.
Sierra Cantabria Selección 2015. Tempranillo.
Remelluri. Reserva 2009. Tempranillo.
Rioja Alta. Viña Andanza, Reserva, 2007. Tempranillo, Garnacha.
San Vicente 2012. Tempranillo.
Artadi Pagos Viejos 2012. Tempranillo.
RIBERA DEL DUERO
Montevannos. Roble 2014. Tempranillo, Merlot.
Finca Resalso. Emilio Moro. Roble 2014. Tinta Fina.
Carmelo Rodero 9 meses 2015. Tinta fina.
Austrum, Crianza, 2014, Tinta Fina.
Pago de Carraovejas. Crianza 2014. Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot.
VegaSiciliaValbuena5o. Reserva2011.Tempranillo,Merlot.
Flor de Pingus 2011. Tinta fina.
Vega-Sicilia. "Único" Gran reserva 2006. Tinta fina, Cabernet Sauvignon.
DENOMINACIONS D`ORIGEN VARIAS
Finca La Estacada, 6 meses barrica, Tempranillo, D.O. Cuenca.
BorsaoSelección.2015. Garnacha,Tempranillo,Syrah.D.O.CampodeBorja.
Al Muvedre. Telmo Rodríguez, 2015. Monastrell. D.O. Alicante.
Luna Beberide. Joven 2015. Mencia. D.O. Bierzo.
Barbazul Roble 2013. Tintilla de Rota, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon. D.O. Cádiz.
Vinculo Crianza 2012. Tempranillo. D.O. La Mancha.
Pasión de Bobal. Crianza 2014. Bobal. D.O. Utiel-Requena.
Marqués de Griñón Caliza 2013. Syrah, Petit Verdot. D.O. Dominio de Valdepusa.
Mauro crianza 2014/2002. Tempranillo, Syrah. D.O. Castilla y León.
Pittacum Aurea 2009. Mencia. D.O. Bierzo.
Pintia de Vega Sicilia. Crianza 2011. Tinta de Toro. D.O. Toro.
Campo Eliseo Reserva 2006. Tinta de Toro. D.O. Toro.
FRANÇA
Mâcon-Rouge ( ) Bourgogne. Pinot Noir.
Chateau Grand Renom, 2013. Bourdeaux. Antoine Moueix.
Chateau Labergoce, 2009. Cabernet Sauvignon, Merlot. Bordeaux-Margauz.
Tarddieu Laurent Vielles Vignes 2006/2008. Garnache, Mouvedre, Syrah.
Chateau Canteleuze 2005. C. Sauv., Malbec, Merlot, P. Verdot, Carmenere. D.O. Pomerol.
Chateau Latur Pauillac 2008. Cabernet Sauvignon, Merlot, otras D.O. Bordeaux Pauillac.
Chateau Certan Marzelle. Pomerol 2003.
ChateaudeBerzé,2012.PinotNoir. D.O.Mâcon-Bourgogne.
MAGNUMS
Hacienda López de Haro. Crianza 2012. Tempranillo, Garnacha, Graciano.
Ramón Bilbao. Crianza. Tempranillo 2013.
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